过要说这食谱我还真有不少。”

“我这个人，特别爱吃辣椒和辣椒酱，只不过吃多了难免上火伤胃，所以老早之前我和师父就在研究王辣椒酱里加入药材，减轻这些症状。”

“我和师父连着试了很多种药材，最终试验出，可以在辣酱中加入陈皮。”

“陈皮？”

这个沈时微还是知道些的。

“那不就是柑橘皮吗？”

林初禾点点头。

“陈皮性温，既能中和辣椒的热性，味道又很清新，不光不会破坏辣酱本身的辛香味，适量添加还能增添一股独特的清香，并且吃了绝对不伤胃。”

沈时微原本之前听林初禾说药食同源的药材，还没有什么具体的概念。

此刻一想，柑橘皮可不就是介于药材和食材中间吗？

没想到药材还只能用来做菜。

沈时微大感神奇，忍不住追问。

“除了这些，还有什么？”