正儿八经抢生意,也算得上是光明正大,就算闹到大人们眼前,那也是有理由说得过去的,但若是使阴招,事情就有些不好说了。
这一说,林管事也懂了,对方也不是无名之辈,顾家这边也有所忌惮,只是忌惮归忌惮,该抢的生意还是要抢,毕竟那小饭馆开起来,生意是真的好,赚钱也是真赚钱,哪有人看着不眼红的,只是别人都没有那个胆子敢抢,也就是顾家背影深厚,能动这个手。
“那这样一来,就有些不好办了,明着抢生意,也只能抢到这些,还都是不赚钱的,我仔细瞧了一下,他们那边,已经没什么人去吃饭食,主要还是买卤肉的多,说来也怪,我们这边还是大师傅,做出来的卤味,跟他们的差别还挺大,这必然是用的秘方。”
说到秘方,就很让人心动了,这样的秘方才是赚钱的根本,但奈何人家铺子铁板一块,根本插不进手,也打听不到秘方,就只能看人家卖卤肉,而自家的卤肉,根本卖不出去。
“唉,要是能知晓这秘方就好了,我们的生意肯定立马就能好起来,毕竟是大师傅掌勺,比他们那边的草台班子强多了。”
那边铺子用的人,可全都是村里出来的,既没见识,也没有多好的手艺,做出来的饭食味道也只能说尚可罢了,跟自家铺子里做出来的,可差远了。
也是便宜这些穷鬼,能花最少的钱,吃到最美味的饭菜。
顾掌柜就摇了摇头:“这你就不要想了,人家的秘方,肯定看得十分严密,哪可能让外人轻易得知,若是轻易就能走漏消息,他们铺子里的生意,也不可能像现在这样好。”
“还别说,那女东家,还真是有点手段,一个女人家家的,把生意做得这样好,连我们这些大男人,都有些自愧不如了,只是倒底是个女人家,听说现在正怀着孩子,啧,怕也没多少心思,用在生意上了。”
所以说,女人家再厉害又如何,还不是得相夫教子,将更多的精力,用在家里,外面的事情,还是男人的天下。
“只是也奇了怪了,那女东家最近都没怎么管生意,怎么铺子里也没乱套,虽说是有掌柜吧,但那都是乡下出来的泥腿子,根本没什么见识,更没什么本事,竟是没让生意出纰漏,还真不能让人小瞧了他们。”
林管事啧啧有声,一时也不知是那些泥腿子真有本事呢,还是那位女东家更有本事,把这些人调教得这样好。
要知道能做掌柜的人,无一不是从学徒做起,花费不少时间来积累经验,才能一步步的走到掌柜这个位置上,即便做上掌柜,还得看能不能坐稳了,一个不小心,就有可能被人拉下来,总归,一个普通人,要做到掌柜,也是需要不少时间和努力才能做得到。
而小饭馆的那几个掌柜,就跟玩儿戏似的,说让人做掌柜,就让人做了,偏偏那些掌柜,一个个还真就坐稳当了,也是颇为稀奇。
“顾掌柜,你说那位女东家,倒底是什么来路,看着就不像寻常人。”
“哼,什么来路,不是早就打听清楚了嘛,就是个寻常村妇,因为没生出儿子,被夫家赶出来了,说是和离,大概也是看在生了几个丫头的面上,给了几分体面,不然这种没生儿子的,可以直接休妻。”
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